Přeštické černostrakaté prase

9 Charakteristika přeštického černostrakatého plemene Přeštické černostrakaté prase se vyznačuje dobrými reprodukč- ními vlastnostmi, nenáročností a vysokým stupněm přizpůsobivosti a odolnosti na vnější podmínky prostředí. Plemeno je kombinované- ho užitkového typu masosádelného s vyšší vrstvou hřbetního tuku. Vyznačuje se středním tělesným rámcem, velmi pevnou konstitucí a vynikající odolností vůči stresu. Barva je černobílá bez vymezení tělesných partií pro černou a bílou barvu. Typickou plemennou cha- rakteristikou vedle barvy je klopené ucho. Kanci dosahují v dospě- losti 260-280 kg, prasnice 215-235 kg. Oϐiciální název plemene, závazný v České republice, je Přeštické černostrakaté a k jeho označení se používá zkratka PC. V anglickém jazyce je název plemene Přeštice Black-Pied. Vznik přeštického černostrakatého plemene Do poloviny 19. století se chovaly na území českých zemí různé pů- vodní krajové rázy prasat odvozené od divokého prasete evropského. Nejdéle se udrželo klapouché prase zvané staročeský štětináč, kte- ré se chovalo v okolí Netolic, Sedlčan, Vodňan, Blatné a Horažďovic. Na Plzeňsku se chovalo prase český hřebenáč, které se vyznačovalo dlouhou hlavou, dlouhýma ušima, kapřím hřbetem a krátkou sra- ženou pánví. Bylo to prase pozdního vývoje, odolné, plodné a málo náročné. V oblastech Klatovska, Stodska a Domažlicka se chovalo i původní barevné prase bavorské, které se vyznačovalo pozdním vývinem, a lze předpokládat, že od něho může pocházet převládají- cí pigmentace předotrupí a zadotrupí u přeštických prasat. Zejména v podhorských oblastech Přešticka, Domažlicka a Klatovska se cho- valo tzv. prase kanické. Po roce 1850 byla na Plzeňsko dovážena anglická plemena pra- sat, zejména Yorkshire, Sussex, ale také Berkshire, Lincolnshire, Cornwall a Sufϐlok. Tato plemena byla křížena s dovezenými prasaty německými a švábsko-hallskými. V průběhu několika desetiletí se provádělo páření kříženců mezi sebou, pravděpodobně docházelo i k příbuzenské plemenitbě, čímž došlo ke sjednocení typu zvířat.